Giáng Sinh luôn là thời điểm tuyệt vời để các quán cà phê – trà sữa – nhà hàng ra mắt những món nước mang sắc đỏ ấm áp, tươi vui. Và trong số các nguyên liệu được yêu thích nhất mùa lễ hội, mứt hoa Hibiscus Lotus nổi bật với màu đỏ tự nhiên, vị chua thanh nhẹ và khả năng kết hợp đa dạng với trà – soda – trái cây.
Dưới đây là 3 công thức Hibiscus mùa Noel siêu đẹp – siêu dễ làm – cực hợp để đưa vào menu mùa lễ hội 2025. Tất cả đều dùng mứt Hibiscus Lotus, tiện dụng, màu đẹp và hương thơm tự nhiên.
1. Hibiscus Snow Sparkle Soda (Soda Hibiscus)
Nguyên liệu
Mứt hoa Hibiscus Lotus: 30–35 ml
Nước cốt chanh: 5 ml
Syrup đường: 10 ml (tùy khẩu vị)
Soda: 150–180 ml
Đá viên
Trang trí: lát chanh, vài cánh hoa hibiscus
Cách làm
Cho mứt Hibiscus + nước cốt chanh + syrup đường vào ly.
Khuấy đều để hòa vị.
Thêm đá đầy ly.
Rót soda từ từ theo thành ly để giữ màu đẹp và không làm xì gas.
Trang trí lát chanh + hoa hibiscus.
Hibiscus Snow Sparkle Soda là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích thức uống có ga, tươi mát nhưng vẫn giữ được “vibe” Noel nhờ sắc đỏ nổi bật.
2. Hibiscus Christmas Glow Tea (Trà Hibiscus)
Nguyên liệu
Mứt hoa Hibiscus Lotus: 30 ml
Trà Hibiscus (hoa bụp giấm khô hoặc túi lọc): 120 ml
Syrup đường: 5–10 ml (tùy vị)
Đá viên
Trang trí: lát cam hoặc thanh quế
Cách làm
Ủ trà Hibiscus 7–10 phút cho ra màu đỏ ruby tự nhiên.
Cho vào shaker: mứt Hibiscus + trà Hibiscus + syrup.
Lắc mạnh 10 giây để tạo độ hòa quyện và bọt nhẹ.
Rót ra ly, cho đầy đá.
Trang trí lát cam/quế để tăng vibe Giáng Sinh.
Nếu quán bạn ưa chuộng nhóm trà hoa, Winter Jasmine là công thức vừa thanh vừa thơ. Hibiscus Christmas Glow Tea (Trà Hibiscus), dễ uống và hợp nhiều đối tượng khách.
3. Jasmine Hibiscus Winter (Trà lài Hibiscus)
Nguyên liệu
Mứt hoa Hibiscus Lotus: 25–30 ml
Trà lài ủ: 120 ml (ủ 10–12 phút để hương thơm rõ nhưng không đắng)
Syrup đường: 10–15 ml
Đá viên
Trang trí: bạc hà/ hoa Hibiscus Lotus.
Cách làm
Ủ trà lài cho đúng thời gian và làm nguội/làm lạnh.
Cho vào shaker: mứt Hibiscus + trà lài + syrup.
Thêm đá và lắc 10–12 giây.
Rót ra ly, thêm đá tùy thích.
Trang trí bằng bạc hà hoặc hoa Hibiscus Lotus.
Đây là phiên bản “đậm vị trà” nhất trong bộ ba công thức, dành cho những quán có khách thích vị trà rõ và hậu vị thanh.
Tại sao các quán nên dùng mứt hoa Hibiscus Lotus Healthy Food?
Được sản xuất theo quy trình khép kín chuẩn quốc tế.
Chi phí tối ưu – giá mềm hơn syrup nhập
Màu đẹp tự nhiên – không phẩm màu
Hương chua thanh vừa phải, không bị gắt như nước cốt hibiscus nguyên chất
Dùng được cho soda – trà – yogurt – đá xay – cocktail
Bảo quản tiện, không cần sơ chế
Với Hibiscus Snow Sparkle Soda - Hibiscus Christmas Glow Tea - Jasmine Hibiscus Winter, quán của bạn có ngay bộ ba đồ uống Giáng Sinh cực đẹp, dễ làm, chi phí tối ưu và phù hợp với mọi đối tượng khách. Đây là nhóm công thức có thể triển khai nhanh – ít rủi ro – dễ tăng doanh số mùa lễ hội.
Tham khảo thêm các công thức khác tại: CÔNG THỨC PHA CHẾ SIGNATURE